Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ডায়েটারি ম্যানেজার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ ডায়েটারি ব্যবস্থাপক খুঁজছি, যিনি আমাদের প্রতিষ্ঠানে খাদ্য পরিকল্পনা, পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারবেন। ডায়েটারি ব্যবস্থাপক হিসেবে আপনাকে রোগী, বাসিন্দা বা কর্মীদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাদ্য পরিকল্পনা ও সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। আপনাকে খাদ্য প্রস্তুতকারক দল পরিচালনা, খাদ্য বাজেট নির্ধারণ, খাদ্য সরবরাহের গুণগত মান নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নীতিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করতে হবে।
ডায়েটারি ব্যবস্থাপক হিসেবে আপনাকে খাদ্য পরিবেশন সংক্রান্ত সকল কার্যক্রম তদারকি করতে হবে। আপনাকে পুষ্টিবিদ, চিকিৎসক ও অন্যান্য স্বাস্থ্যকর্মীদের সঙ্গে সমন্বয় করে রোগীর ডায়েট চার্ট তৈরি করতে হবে। খাদ্য প্রস্তুতকারক ও পরিবেশনকারী কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও মূল্যায়ন, খাদ্য উপকরণের গুণগত মান যাচাই, খাদ্য বাজেট ও খরচ নিয়ন্ত্রণ, এবং খাদ্য সংরক্ষণ ও পরিবেশনের সময় স্বাস্থ্যবিধি মানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এই পদে সফল হতে হলে আপনাকে খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে, নেতৃত্বদানের দক্ষতা থাকতে হবে এবং দ্রুত সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম হতে হবে। আপনাকে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত সরকারি নীতিমালা সম্পর্কে অবগত থাকতে হবে এবং সেগুলো প্রতিষ্ঠানে কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করতে হবে।
ডায়েটারি ব্যবস্থাপক হিসেবে আপনাকে নিয়মিতভাবে খাদ্য পরিবেশন ও পুষ্টি মানের মূল্যায়ন করতে হবে, রোগী বা বাসিন্দাদের মতামত সংগ্রহ করে খাদ্য পরিকল্পনায় পরিবর্তন আনতে হবে এবং খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থার উন্নয়নে কাজ করতে হবে। আপনাকে খাদ্য সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি ও উপস্থাপন, বাজেট প্রস্তুত ও খরচ বিশ্লেষণ, এবং খাদ্য উপকরণ সংগ্রহ ও সংরক্ষণে দক্ষতা দেখাতে হবে।
আপনি যদি খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনায় দক্ষ, নেতৃত্বদানে পারদর্শী এবং স্বাস্থ্যসচেতন হন, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- খাদ্য পরিকল্পনা ও মেনু প্রস্তুত করা
- খাদ্য প্রস্তুতকারক ও পরিবেশনকারী কর্মীদের তদারকি করা
- খাদ্য বাজেট ও খরচ নিয়ন্ত্রণ করা
- খাদ্য উপকরণের গুণগত মান নিশ্চিত করা
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নীতিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করা
- রোগী ও বাসিন্দাদের জন্য পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ করা
- খাদ্য পরিবেশন সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি করা
- খাদ্য সংরক্ষণ ও পরিবেশনের সময় স্বাস্থ্যবিধি মানা
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও মূল্যায়ন করা
- খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থার উন্নয়নে কাজ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ে ডিগ্রি বা ডিপ্লোমা
- ডায়েটারি ব্যবস্থাপনায় পূর্ব অভিজ্ঞতা
- নেতৃত্বদানের দক্ষতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার সক্ষমতা
- যোগাযোগ দক্ষতা
- সমস্যা সমাধানের দক্ষতা
- বাজেট ও খরচ নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা
- কম্পিউটার ও রিপোর্টিং দক্ষতা
- স্বাস্থ্যসচেতন ও দায়িত্বশীল মনোভাব
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার ডায়েটারি ব্যবস্থাপনায় পূর্ব অভিজ্ঞতা আছে কি?
- খাদ্য বাজেট ও খরচ কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে কী পদক্ষেপ নেন?
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও মূল্যায়ন কীভাবে করেন?
- রোগী বা বাসিন্দাদের জন্য খাদ্য পরিকল্পনা কীভাবে করেন?
- খাদ্য উপকরণের গুণগত মান কীভাবে যাচাই করেন?
- কোনো চ্যালেঞ্জিং পরিস্থিতি কীভাবে মোকাবিলা করেছেন?
- খাদ্য পরিবেশন সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনার নেতৃত্বদানের দক্ষতা সম্পর্কে বলুন।
